Το SOSA Gelcrem Cold 500g είναι ένας επαναστατικός πηκτικός παράγοντας από τροποποιημένο άμυλο πατάτας, ιδανικός για την επίτευξη μιας πολυτελούς, κρεμώδους υφής στα κρύα μαγειρικά αριστουργήματά σας.

Επιτύχετε μια απαλή, κρεμώδη υφή σε κρύες κρέμες, ωμές κρέμες ζαχαροπλαστικής, παγωμένα επιδόρπια, μους φρούτων και πολλά άλλα – όλα χωρίς μαγείρεμα! Αυτό διατηρεί τις φρέσκες γεύσεις και τα ζωντανά χρώματα των συστατικών σας.

Αυτό το καινοτόμο πυκνωτικό μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα ουδέτερο γευστικό προφίλ, διασφαλίζοντας ότι δεν θα εξουδετερώσει τις λεπτές γεύσεις των δημιουργιών σας.

Απολαύστε σταθερή υφή ακόμα και μετά την κατάψυξη και την απόψυξη, καθιστώντας το ιδανικό για προετοιμασμένα πιάτα ή δημιουργίες που έχουν απομείνει.

Απλά χτυπήστε το Gelcrem Cold απευθείας στα κρύα υγρά σας για άμεση πύκνωση. Δεν απαιτείται προ-μαγείρεμα ή περίπλοκες τεχνικές!

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με μια ζωηρά χρωματισμένη και απίστευτα ελαφριά μους φρούτων φτιαγμένη με φρέσκα εποχιακά μούρα και παχιά με Gelcrem Cold.

Πάρτε το gazpacho σας στο επόμενο επίπεδο με τη βοήθεια του Gelcrem Cold. Προσθέτει μια απολαυστική κρεμώδη υφή χωρίς συμβιβασμούς στην παγωμένη, αναζωογονητική γεύση.

Δημιουργήστε ένα εντυπωσιακό vegan cheesecake με γέμιση κρέμας κάσιους με τέλεια υφή, παχιά και σταθεροποιημένη χρησιμοποιώντας το Gelcrem Cold.

500g