Special IngredientsModern GastronomyDextrose Powder 250g

14.88 inc. VAT

  • Description
  • Additional information

Description

Σκόνη δεξτρόζης

Η σκόνη δεξτρόζης μας (επίσης γνωστή ως ζάχαρη σταφυλιού) είναι μια εξαιρετικής ποιότητας εξευγενισμένη σκόνη, μια φυσική μορφή γλυκόζης που είναι ένας απλός μονοσακχαρίτης που βρίσκεται στα φυτά. Η σκόνη δεξτρόζης είναι ένας υδατάνθρακας που απορροφάται εύκολα στην κυκλοφορία του αίματος, βοηθά στην απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών και επαναφέρει γρήγορα την ποσότητα του γλυκογόνου στο σώμα στα σωστά επίπεδα. Έχει μεγάλη ποικιλία χρήσεων που περιλαμβάνουν προσθήκη σε χυμούς, σέικ, κοκτέιλ και ποτά, χρήση σε κέικ και ψήσιμο για να αντικαταστήσει τη ζάχαρη (είναι 70% τόσο γλυκό όσο η βασική ζάχαρη) και πολύ υγροσκοπικό. Παρέχει ευελιξία στο γλάσο φοντάν και αναστέλλει την κρυστάλλωση σε παγωτά και σορμπέ. Ένα ρόφημα δεξτρόζης παρέχει μια πολύ αποτελεσματική ώθηση ενέργειας, καθιστώντας το ιδανικό για κατανάλωση πριν ή μετά από μια φυσική προπόνηση και χρησιμοποιείται από αθλητές για να βοηθήσει τους μυς να επανορθώσουν και να ανακάμψουν μετά την άσκηση.

Χρησιμοποιήστε το ως πιο υγιεινό υποκατάστατο ζάχαρης
Προσθέστε σε χυμούς και ροφήματα
Προσθέστε στο γλάσο φοντάν για να προσφέρετε ευελιξία
Χρησιμοποιείται για την αναστολή της κρυστάλλωσης σε παγωτά και σορμπέ
Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε ένα ενεργειακό ποτό
Χρησιμοποιήστε ως υποκατάστατο ζάχαρης στο ψήσιμο
Χρησιμοποιήστε το για να διευκολύνετε το ψήσιμο στη θέση της ζάχαρης.
Έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη
Τρόπος χρήσης: Προσθέστε όσο χρειάζεται για να πετύχετε την επιθυμητή γεύση. Όταν το χρησιμοποιείτε στο ψήσιμο, αυξήστε ελαφρώς τα υγρά συστατικά, καθώς η δεξτρόζη απορροφά ελαφρώς περισσότερα υγρά από την κανονική ζάχαρη.

Συνθήκες αποθήκευσης: Παρακαλούμε αποθηκεύστε σε ξηρές, δροσερές συνθήκες και όχι σε άμεσο ηλιακό φως. Διάρκεια ζωής 2 χρόνια.

Συστατικά: Σκόνη δεξτρόζης

Διατροφικές πληροφορίες: Κατάλληλο για Vegan’s & Vegetarian’s, Non GMO, Free Gluten, Halal friendly, Kosher friendly.

Τυπικές διατροφικές πληροφορίες:

Με βάση το τυπικό περιεχόμενο/100 γρ
Ενέργεια: 364 kCal
Πρωτεΐνη: 0,0 γρ
Υδατάνθρακες: 92 γρ
εκ των οποίων σάκχαρα: 92 γρ
Λίπος: 0,0 γρ
Φυτικές ίνες: 0,0 γρ

=========================================================================================

Our Dextrose Powder (also known as Grape Sugar) is a premium quality refined powder, a naturally occurring form of glucose which is a simple monosaccharide found in plants. Dextrose Powder is a carbohydrate that is easily absorbed into the bloodstream, it helps with the absorption of other nutrients and quickly restores the amount of glycogen in the body to the right levels. It has a wide variety of uses which include adding to juices, shakes, cocktails and beverages, use in cakes and baking to replace sugar (it is 70% as sweet as basic sugar) and very hygroscopic. It provides flexibility to fondant icing and inhibits crystallization in ice creams and sorbets.  A Dextrose drink provides a very effective boost of energy making it ideal to consume before or after a physical workout and is used by athletes to help muscles repair and recover after exercise.

  • Use as a healthier sugar substitute
  • Add to juices and beverages
  • Add to fondant icing to provide flexibility
  • Use to inhibit crystallization in ice creams and sorbets
  • Use to make an energy drink
  • Use as a sugar replacement in baking
  • Use to facilitate browning during cooking in place of sugar.
  • Has a high Glycemic Index

How to use: Add as required to reach desired taste. When using in baking increase the wet ingredients slightly, as dextrose absorbs slightly more liquid than regular sugar.

Storage Conditions: Please store in dry, cool conditions and not in direct sunlight. Shelf life of 2 years.

Ingredients:  Dextrose Powder

Dietary Information: Suitable for Vegan’s & Vegetarian’s, Non GMO, Gluten Free, Halal friendly, Kosher friendly.

Typical Nutritional Information:

Based on typical content/100g

Energy:                         364kCal

Protein:                         0.0g

Carbohydrate:             92g

of which sugars:         92g

Fat:                                0.0g

Fibre:                            0.0g

Additional information

Weight 0.350 kg
Barsho