Special IngredientsModern GastronomyEgg White Albumen Powder 500g

39.68 inc. VAT

  • Description
  • Additional information

Description

Το Egg White Albumen Powder μας είναι μια εξαιρετικής ποιότητας σκόνη ασπράδι αυγού ελευθέρας βοσκής που προέρχεται από αυγά κοτόπουλου ελεύθερης βοσκής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σέικ, smoothies, κέικ, μπράουνις, σφουγγάρια, μάφιν, ομελέτες, μπάρες πρωτεΐνης και είναι εξαιρετικό για την παρασκευή γλάσου.

Χωρίς χοληστερόλη, χαμηλή σε λιπαρά και υδατάνθρακες, υψηλή σε πρωτεΐνες, είναι ένα τέλειο προϊόν για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Αναλογία ανασύστασης 10 g σκόνης προς 70 ml (70 g) νερού = 80 g υγρού ασπράδι αυγού. Κατάλληλο για Χορτοφάγους, Μη ΓΤΟ, Ελεύθερης βοσκής.

Αγνά ασπράδια αυγών – Ελεύθερης βοσκής, Χωρίς πρόσθετα, Μη ΓΤΟ
Παράγεται στην Ευρώπη από αβγά κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής εξαιρετικής ποιότητας
Ιδανικό για κέικ, μπράουνις, παντεσπάνια, μάφιν, μαρέγκες κ.λπ
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή σταθερών γαλακτωμάτων με βάση το λάδι
Κατάλληλο για Χορτοφάγους, Μη ΓΤΟ.

Τρόπος χρήσης: Τα ποσοστά δοσολογίας της σκόνης λευκώματος αυγών εξαρτώνται από τη χρήση. Εάν το ανακατεύετε με νερό για να ανασυστήσετε μια σύσταση αυγού, χρησιμοποιήστε 12,5 g σκόνης αυγού και 87,5 g νερού = 100 g υγρού αυγού. Χρησιμοποιείτε πάντα μπλέντερ όταν ανακατεύετε με υγρά. Το Egg Powder διαλύεται καλύτερα σε νερό σε θερμοκρασία 35-40°C.

Συνθήκες αποθήκευσης: Φυλάσσεται σε ξηρές, δροσερές συνθήκες και όχι σε άμεσο ηλιακό φως. Χρησιμοποιήστε το εντός 6 μηνών από το άνοιγμα.

Συστατικά: Αποξηραμένη σκόνη λευκώματος EGG 98% και κιτρικό οξύ 2%.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΩΝ: ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΑΥΓΑ
Διατροφικές πληροφορίες: Κατάλληλο για Χορτοφάγους, Μη ΓΤΟ, Ελεύθερης βοσκής
Διατροφικές πληροφορίες: Με βάση το τυπικό περιεχόμενο/100 g: Ενέργεια: 1574 kj/376 kcal, Λιπαρά: 0,1 g, Εκ των οποίων Κορεσμένα: 0,1 g, Υδατάνθρακες: 4,5 g, Εκ των οποίων σάκχαρα: 4,5 g, Πρωτεΐνη: 80 g, Αλάτι: 3,1 g .

Σήμανση σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΕ και του Ηνωμένου Βασιλείου.

Our Egg White Albumen Powder is a premium quality free-range egg white powder derived from free range chicken eggs. It can be used for shakes, smoothies, cakes, brownies, sponges, muffins, omelettes, protein bars and is excellent for making icing.

Cholesterol-free, low in fat and carbohydrates, high in protein, it’s a perfect product for a healthy lifestyle. Reconstitution ratio 10g of powder to 70ml (70g) of water = 80g of liquid egg white. Suitable for Vegetarians, Non-GMO, Free Range.

  • Pure Egg Whites – Free Range, No additives, Non-GMO
  • Produced in Europe from the finest quality free range chicken eggs
  • Great for cakes, brownies, sponges, muffins, meringues, etc
  • Can also be used to produce stable oil-based emulsions
  • Suitable for Vegetarians, Non-GMO.

How to use: The dosage rates of Egg Albumen Powder depend upon the usage. If you are mixing it with water to reconstitute an egg consistency use 12.5g of egg powder and 87.5g of water = 100g of liquid egg. Always use a blender when mixing with liquids. Egg Powder dissolves best in water at temperature of 35-40°C.

Storage Conditions: Store in dry, cool conditions and not in direct sunlight. Use within 6 months of opening.

Ingredients: Dried Free Range EGG Albumen Powder 98% and Citric Acid 2%.

ALLERGEN INFORMATION: CONTAINS EGGS

Dietary Information: Suitable for Vegetarians, Non-GMO, Free Range

Nutritional Information: Based on typical content/100g: Energy: 1574 kj/376 kcal, Fat: 0.1g, Of which Saturates: 0.1g, Carbohydrate: 4.5g, Of which sugars: 4.5g, Protein: 80g, Salt: 3.1g.

Labelling according to EU & UK Regulations.

Additional information

Weight 0.700 kg
Barsho