Special IngredientsModern GastronomyVegi Gel ( Vegan Friendly Gelatine ) 100g

12.15 συμ. ΦΠΑ


Warning: sizeof(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/barsho/public_html/wp-content/themes/craft-beer/woocommerce/single-product/tabs/tabs.php on line 34
  • Περιγραφή
  • Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Περιγραφή

Vegi Gel ( Vegan Friendly Gelatine )

Το Vegi Gel είναι ένα φυσικό σκηνικό/γέλη φιλικό για χορτοφάγους και βέγκαν. Ιδανικό για χρήση σε μια μεγάλη ποικιλία από γλυκές και αλμυρές συνταγές, όπως σουφλέ, ζελέ, μους, cheesecakes, τερίνες pannacottas, φλαν και πίτες. Λειτουργεί καλά με όλους τους τύπους γαλακτοκομικών, γάλακτος και σόγιας. Παράγει διαυγή τζελ. Το Vegi Gel έχει θερμοκρασία ρύθμισης πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου για να επιτύχει γρήγορη ρύθμιση. Είναι ένα φυσικό προϊόν. Κατάλληλο για Vegans και Vegetarians, Μη ΓΤΟ, Χωρίς γλουτένη, Μη ακτινοβολημένο.

Special Formula Gellling Agent Blend, Vegan & Vegetarian Gelatine Replacement
Ιδανικό για γλυκά και αλμυρά πιάτα
Λειτουργεί καλά με όλους τους τύπους γαλακτοκομικών, γάλακτος και σόγιας
Ιδανικό για την παρασκευή Pannacottas και Cheesecakes
Πλένεται διαφανές καθιστώντας το ιδανικό για διαφανή τζελ και γλάσο
Κατάλληλο για Vegans, Non-GMO, Free Gluten, Non-Radiated

Τρόπος χρήσης: Δοσολογία: 1 – 2 %. (10-20 γραμμάρια ανά λίτρο νερού ή υγρού ανάλογα με την εφαρμογή). Προσθέστε το Vegi Gel σταδιακά σε ζεστό νερό ή υγρό ανακατεύοντας συνεχώς. Ζεσταίνουμε σε σημείο βρασμού και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί όλο το Veg Gel. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Το Vegi Gel ρυθμίζεται πάνω από τη θερμοκρασία δωματίου.

Συνθήκες αποθήκευσης: Φυλάσσεται σε ξηρές, δροσερές συνθήκες και όχι σε άμεσο ηλιακό φως. Χρησιμοποιήστε το εντός 6 μηνών από το άνοιγμα.

Συστατικά: δεξτρόζη, καραγενάνη (E407), χλωριούχο κάλιο (E508), οξικό ασβέστιο (E263), κόμμι χαρουπιών (E410).

Διατροφικές πληροφορίες: Κατάλληλο για Vegans και Vegetarians, Μη ΓΤΟ, Χωρίς γλουτένη, Μη ακτινοβολημένο.

Διατροφικές πληροφορίες: Με βάση το τυπικό περιεχόμενο/100g: Ενέργεια: 1082kj/256kCal, Λίπος: 0g, Υδατάνθρακες: 51,8g, Εκ των οποίων σάκχαρα: 51,1g, Πρωτεΐνες: 1,2g, Αλάτι: 0,69g, Φυτικές ίνες: 18,0g.

Σήμανση σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΕ και του Ηνωμένου Βασιλείου.

========================================================================================

Vegi Gel is a natural Vegetarian and Vegan friendly setting / gelling agent. Ideal for use in a wide variety of sweet and savoury recipes including soufflés, jellies, mousses, cheesecakes, pannacottas terrines, flans and pies. Works well with all types of dairy, milk and soya. Produces clear gels. Vegi Gel has a setting temperature above room temperature to achieve a fast set. It is a natural product. Suitable for Vegans and Vegetarians, Non-GMO, Gluten Free, Non-Irradiated.

Special Formula Gelling Agent Blend, Vegan & Vegetarian Gelatine Replacement
Ideal for Sweet and Savoury Dishes
Works well with all types of dairy, milk and soya
Ideal for making Pannacottas and Cheesecakes
Sets clear making it ideal for clear gels and glazes
Suitable for Vegans, Non-GMO, Gluten Free, Non-Irradiated

How to use: Dosage: 1 – 2 %. (10-20 grams per litre of water or liquid depending on application). Add Vegi Gel gradually to heated water or liquid whilst constantly stirring. Heat to boiling point and stir until all Veg Gel is dissolved. Remove from heat and allow to cool. Vegi Gel sets above room temperature.

Storage Conditions: Store in dry, cool conditions and not in direct sunlight. Use within 6 months of opening.

Ingredients: Dextrose, Carrageenan (E407), Potassium Chloride (E508), Calcium Acetate (E263), Locust Bean Gum (E410)

Dietary Information: Suitable for Vegans and Vegetarians, Non-GMO, Gluten Free, Non-Irradiated.

Nutritional Information: Based on typical content/100g: Energy: 1082kj/256kCal, Fat: 0g, Carbohydrate: 51.8g, Of which sugars: 51.1g, Protein: 1.2g, Salt: 0.69g, Fibre: 18.0g.

Labelling according to EU & UK Regulations.

 

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.130 kg
Barsho